입안에서 살살녹는 부드러운 감자스테이크~!
카페 > ★= 맛의진미 요리천국 =★ | 샘 http://cafe.naver.com/nawayo/28599 먼저 감자를 쪄주세요~ 찌는 동안 양파와 피망은 잘게 썰구요.. 베이컨은 구워서 기름을 빼고 썰어주시구요~ 잘쪄진 감자는 뜨거울 때 으깬다음.. 준비해논 양파, 피망, 베이컨을 넣고요~ 파마산 치즈가루, 계란노른자, 소금을 넣어 간을 해주세요~ 잘 섞어서 조금 치대다가요~ 가운데 피자치즈를 넣고 적당히 도톰하게 빚어주세요~ 피자치즈 많이 넣음 더 맛있어용~ 자 요렇게 만들어 준비했구요.. 남은 건 냉동실에 보관하면 언제든 맛나게 드실 수 있겠죠 ^^ 소스를 만들어 볼께요~ 버터에 다진마늘과 다진양파를 먼저 볶아주세요 그리고 양송이버섯 (전 없어서 세송이 버섯으로.. ^^;; ) 레드와인5, 케첩3,..
Life/Various Recipes
2009. 5. 14. 11:44
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